Waffeln gehören zu meinen süßen Favoriten. Ich könnte sie in allen Variationen naschen. Mit Eiscreme, Nuss-Nougat-Creme, roter Grütze, heißen Kirschen….was sind eure Favoriten? Ich freue mich auf eure Kommentare!

Ihr benötigt für 5 Herzwaffeln:

Ein Waffeleisen (meins ist von Cloer und ich kann es uneingeschränkt empfehlen)

Zutaten:

125 g weiche Butter

125 g Schmand

125 g Rohrohrzucker

2 Eier

Diese Zutaten vermischt ihr miteinander ( Thermomix 1 min  St. 4.5 )

Dann:

150 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

1  TL Vanillezucker

1 Prise Salz

1 TL Backpulver hinzufügen und glatt verrühren  (Thermomix 1,5 min Teigstufe)

Den Teig (ca. 2 EL pro Waffel) im Waffeleisen auf mittler Stufe backen und danach mit Puderzucker bestreuen. Entweder ihr genießt die Waffeln so, oder mit Vanilleeis, roter Grütze, Schlagsahne, Nuss-Nougatcreme, Eierlikör oder, oder ,……

Ich wünsche euch jedenfalls einen guten Appetit!