Barefoot Moscato | Werbung

Barefoot Moscato at the Pool

Es ist ein lauschiger Sommerabend, wir haben 28° C. Die Vögel zwitschern in den Bäumen und eine leichte Brise weht durch unser Haar. Wir sitzen am Rheinstrand, im Garten oder bestenfalls am eigenen Pool. In der Hand ein Glas gut gekühlter Moscato auf Eis. Stellt euch das einmal vor! Gerade dieses Jahr, wo der Sommer uns so hängen lässt.

Dieser lieblich-süße Kalifornier aus dem Hause Barefoot Cellars präsentiert sich im Glas hellgelb, sowohl mit markanten Fruchtnoten nach saftigem Pfirsich und reifer Aprikose, als auch intensiven Zitrusnoten. Trotzdem ist er nicht besonders säurebetont, sondern akzentuiert und hat die nötige Frische. Süße Weißweine weisen im Allgemeinen einen geringeren Alkoholgehalt auf als trockene Weißweine, da der Gärungsprozess früher unterbrochen wird. Das dient dem Zweck, möglichst viel Fruchtzucker im Wein zu erhalten. Auch der Barefoot Moscato ist hier keine Ausnahme. Bei schlanken 9 % vol trinkt man allerdings auch gerne mal ein zweites Glas, weil er einfach so einen guten Trinkfluss hat!

Was ist eigentlich Moscato?

Wusstet ihr, dass der Moscato, auf Deutsch Muskateller, eine der ältesten Traubensorten überhaupt ist? Literaturquellen weisen zumindest darauf hin, dass die Sorte bereits 3000 v. Chr. in Ägypten und dem heutigen Iran verwendet worden ist. Die großen Trauben haben schon im Weinberg einen starken Muskatgeruch. Das bezeichnet man in der Fachsprache als das „Bouquet“. Sie riechen daher bereits ähnlich wie der aus ihnen produzierte Weißwein. Oft mischt man die Muskateller-Traube allerdings auch mit anderen Weißweinen, um ihnen etwas mehr Ausdruck zu verleihen. Der Moscato von Barefoot Cellars besteht aus den beiden Sorten Moscato und French Colombard und wird im Stahltank ausgebaut. French Colombard ist übrigens eine sehr ertragreiche, weiße Rebsorte, die aus einer natürlichen Kreuzung von Chenin Blanc mit Gouai Blanc entstanden ist. Kalifornien bewirtschaftet mit 35.000 ha ca. 87.5% der weltweiten Rebfläche für diese Sorte.

Hier eine Übersicht der Key-Facts

Wofür steht die Marke Barefoot?

Seit den 80-er Jahren setzt sich Barefoot intensiv für die LGBTQ-Community als Partner und Unterstützer zahlreicher Events und Organisationen ein. Dies wird auch durch das farbenfrohe Etikettendesign unterstrichen. Barefoot ist ebenfalls offizieller Wein-Sponsor der NFL [National Football League]. Wein soll Menschen zusammenbringen, unkompliziert sein und vor allem Spaß und Freude bereiten.

Wein schmeckt besser im T-Shirt als im Smoking!

Barefoot Cellars

Barefoot ist seit 2005 Teil der bekannten E. & J. Gallo Winery und kann durch diesen starken Partner seine Weine nun auf 6 Kontinenten anbieten. Der markante Fußabdruck auf den Etiketten steht sinnbildlich für die Spuren, die das Unternehmen, aber auch wir, durch eigene Aktionen und Engagement auf unserem Planeten hinterlassen.

Food-Pairing x Barefoot Moscato

Passende Essensbegleiter zum Moscato sind z.B. pikant asiatische Gerichte, Grillhühnchen, Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesoße, aber auch leichte Desserts sowie milder Käse. Letzterer passt übrigens auch perfekt zu einem Picknick mit Freunden am Strand oder im Park. Ein unkomplizierter Wein, den man einkauft, zur Party mitbringt und direkt genießt. Wir haben ihn mit kleinen spanischen Tapas und Pfirsichen kombiniert. Meinen persönlichen Moscato-Moment habe ich auf Mallorca am Pool genossen. Schön auf Eis, mit der passenden Musik, meinem Mann, dem Alpaka und Henry, unserem Hund. Hört mal rein in die Playlist und schreibt mir gerne, wie sie euch gefällt.

Sound on für euren Barefoot Moscato Moment!

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Eure Lindenthalerin💕👩🏼‍🍳

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