Apfel-Crumble | Werbung

So schmeckt der Herbst: Fix gemachtes Apfel-Crumble

Der Herbst zeichnet sich nicht nur durch bunte Blätter und kühlere Temperaturen aus. Nein, in keiner Jahreszeit kommen gefühlt so viele Soulfood-Rezepte auf den Tisch, wie zwischen Sommer und Winter. Geerntete Kürbisse, Nüsse und nicht zu vergessen die wunderbaren Apfelsorten, von denen es in Deutschland wirklich reichlich gibt. Allerdings weiss man oft nicht so recht, was man mit den Äpfeln noch so anstellen kann.

Klar, ein leckerer Apfelkuchen wie der Apfel-Rahm-Kuchen oder Apple-Pie mit Schmandguss geht immer, allerdings gibt es auch noch viele andere Verwertungsmöglichkeiten. Eine davon ist dieses leckere Apfel-Crumble. Es ist ganz fix zubereitet und ich bin sicher, ihr werdet es lieben. Probiert es doch mal aus.

Zutaten:

(Ergibt 4 kleine oder 2 große Portionen)

• 1 großer Apfel
• Streusel:
• 80 g Haferflocken blütenzart
• 80 g Dinkelmehl Typ 630
• 100 g Zucker
• 1/2 TL Zimt
• 100 g Butter

• 1 Prise Salz

Zubereitung des Apfel-Crumble:

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
2. Apfel schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden
3. Eine feuerfeste Form (ca. 22cm Durchmesser) einfetten und die Äpfel hineingeben.
4. Haferflocken, Zucker, Mehl, Zimt und Butter in den Mixtopf geben TM | 20 sec | Stufe 4 vermixen, oder mit dem Knethaken vom Mixer kurz zu Streuseln verkneten
5. Über die Äpfel geben und 35 min im Backofen backen. Dazu passt Crème Anglaise Vanille Thermomix ® Rezept oder Vanille- bzw. Nuss-Eis

Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken.

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Danke, dass ihr vorbeigeschaut habt und bis zum nächsten Mal,

Eure Lindenthalerin💕👩🏼‍🍳

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