Willkommen auf meinem Blog

Herzlich willkommen auf meinem Blog rund ums Kochen und Backen. Ich heiße Susanne und komme aus Köln-Lindenthal.. Meine Gerichte sind allesamt ohne Weizen zubereitet, denn ich backe fast ausschließlich mit Dinkel. Auf jeden hippen Trend aufzuspringen ist nicht so mein Ding, ich versuche vielmehr regional einzukaufen und nicht zu viele exotische Zutaten zu verwenden. In meiner Küche geht es manchmal ganz schön chaotisch zu, wenn ich glaube, wieder kreativ sein zu müssen. Gearbeitet wird mit dem Thermomix TM5®, klassisch am Herd bzw. mit der Hand. Ich wünsche euch viel Spaß beim stöbern und  freue mich über Lob, Kritik und Anregungen von euch. Lasst euch inspirieren von meinen Kreationen. Ich wünsche euch bei allen Rezepten gutes Gelingen!

Eure Lindenthalerin

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