Willkommen auf meinem Blog rund ums Kochen und Backen. Ich heiße Susanne und komme aus Köln-Lindenthal. Seit 2017 schreibe ich hier Rezepte zum Kochen und backen.
Auf jeden hippen Trend aufzuspringen ist nicht so mein Ding, ich versuche vielmehr regional einzukaufen und nicht zu viele exotische Zutaten zu verwenden. In meiner Küche geht es manchmal ganz schön chaotisch zu, wenn ich glaube, wieder kreativ sein zu müssen.
Für meinen Blog entwickle ich meine Rezepte selbst. Einen Kochblog, bzw. Backblog zu führen ist eine sehr persönliche Angelegenheit, denn meine Rezepte liegen mir sehr am Herzen. Dabei ist alles was mir schmeckt. Von Heimatgerichten bis zu Auftragsarbeiten für Kunden, findet ihr ein Potpourri an kleinen Köstlichkeiten vor. Wenn möglich bekommt ihr hier von mir auch eine Anleitung für den Thermomix®.
In meiner Küche arbeite ich allerdings mit Geräten der unterschiedlichsten Marken. Ich wünsche euch viel Spaß beim stöbern und freue mich über Lob, Kritik und Anregungen von euch. Lasst euch inspirieren von meinen Kreationen. Ich wünsche euch bei allen Rezepten gutes Gelingen!
Eure Lindenthalerin
Hier gehts zu den Tricks und Tipps für den Thermomix ®