Eine tolle Beilage, wenn man sich gesund und kalorienarm ernähren möchte, ist Blumenkohlreis. Er ist ganz einfach im Varoma zuzubereiten und quasi mit allem kombinierbar.
Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 1/2 TL Salz
- 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
1. Den gewaschenen Blumenkohl in Röschen zerteilen und in den Mixtopf geben. Anschließend umfüllen. Thermomix®: 5 sec./ Stufe 5
2. Varoma nehmen und 2 Gabeln wie ein X hineinlegen, damit ein paar Lüftungsschlitze frei bleiben. Blumenkohl locker einschichten und mit Varomadeckel verschließen.
3. Den Mixtopf mit 1 l Wasser, dem Salz und dem Zitronensaft füllen.
4. Varoma aufsetzen. Thermomix®: 23 min / Varoma / Stufe 2
Danach nach Wunsch weiter verarbeiten oder als Beilage servieren.
Ich wünsche euch gutes Gelingen💕👩🏼🍳eure Lindenthalerin
