Rhabarber-Pfirsich-Streusel | Werbung
Hast du schon mal Rhabarber-Pfirsich-Streusel probiert?
Nein, noch nicht? Dann ist dieses Rezept vielleicht genau das richtige für dich. Denn die Kombination der süßen Pfirsiche balanciert die Säure des Rhabarbers wunderbar aus und harmoniert geschmacklich einfach perfekt. Dieser Kuchen hat einen sehr knusprigen Mürbteig, der alleine schon super lecker ist. Außerdem ist er auch ganz einfach zu machen. Über dem Obst wird eine Puddingcreme aus Magerquark und Saurer Sahne verteilt, die danach noch mit Streuseln und Mandelblättchen bedeckt wird. Zum Glück gibt es noch Rhabarber, zumindest bei uns in NRW. Denn dieses Jahr bin ich echt spät dran, da ich auf Mallorca keinen bekommen habe. Jedenfalls kann ich euch das Rezept nur ans Herz legen, denn alle Testesser waren rundum begeistert. Deshalb bin ich ganz sicher, dass das bei euch auch so sein wird. Von daher wünsche ich euch ganz viel Spaß beim Nachbacken. Andere Rhabarber-Rezepte findest du hier: Rhabarber-Rezepte
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