Mokkacreme mit Amarenakirschen | Werbung

Diese Mokkacreme mit Amarenakirschen ist ein Traumdessert

Dieses Rezept ist wirklich sowas von lecker, das müsst ihr einfach probieren. Wir hätten uns letztes Jahr wirklich hineinsetzen können, so gut hat es allen geschmeckt. Es lässt sich super vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, sodass ihr vor dem Servieren lediglich aus dekorieren müsst.

Zutaten:

• 100 g dunkle Blockschokolade
• 6 TL Instantkaffee
• 50 ml Wasser
• 300 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne (gut gekühlt)
• 1 Beutel Sahnesteif
• 100 g Oreo-Kekse
• 1 großes Glas Amarenakirschen (620 g)

Zubereitung der Mokkacreme mit Amarenakirschen:

1. Zuerst den Instantkaffee in heißem Wasser [80°C] auflösen und abkühlen lassen
2. Jetzt den Schmetterling auf das Mixmesser setzen
3. Danach die Sahne in den kalten Mixtopf geben und Stufe 3 ohne Zeitangabe einstellen, Sahnesteif zufügen und nach Gehör steif schlagen, Schmetterling entfernen, umfüllen und kalt stellen.
4. Anschließend den Mixtopf spülen und gut trocken reiben
5. Jetzt die Kekse in den Mixtopf geben und zerkleinern [5sek. | Stufe 8]. 4 TL der Mischung beiseite stellen und den Rest in 4 Gläser verteilen. Anschließend den Mixtopf spülen und gut trocken reiben
6. Danach die Schokolade in den Mixtopf geben und zerkleinern [6 sek. | Stufe 7], mit Spatel nach unten schieben und schmelzen [2 min | 50°C | Stufe 1] schmelzen
7. Währenddessen 2 EL Amarenakirschen auf den Keksböden verteilen
8. Mascarpone zugeben und verrühren [10 sek. | Stufe 4] und mit dem Spatel nach unten schieben
9. Aufgelösten Instantkaffee und geschlagene Sahne zugeben und verrühren [20 sek. | Stufe 4]
10. Zuletzt die Masse in die Gläser füllen und mit Oreo-Krümeln und Amarenakirschen dekorieren

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Danke, dass ihr vorbeigeschaut habt und bis zum nächsten Mal,

Eure Lindenthalerin💕👩🏼‍🍳

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