Spaghetti Scarpariello | Werbung
Ein Hauch Kampanien auf dem Teller: Spaghetti Scarpariello
Spaghetti Scarpariello, die Schuhmacher-Pasta ist ein leckeres, einfaches und preiswertes Gericht, dass ich ebenfalls von meinem Reisen nach Neapel mitgebracht habe. Es ist aus einer Zeit, in der man in Neapel die Schuster mit einer Mahlzeit, also in Naturalien bezahlt hat. Daher stammt der Name Scarpariello, denn das italienische Wort für Schuster ist Scarparo. In Kampanien wird es sehr häufig serviert und ich finde, es ist ein so einfaches und leckeres Gericht.
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