Heute gibt es von mir mal wieder einen tierischen Post von mir. Auch unsere geliebten Vierbeiner freuen sich über einen leckeren Kuchen am Geburtstag, oder Weihnachten. Dieser ist schnell zubereitet und kam bei unserem Familienhund super an. Auch seine vierbeinigen Freunde haben begeistert mitgegessen. Probiert es doch mal aus. Eure Fellnase wird es euch auf alle Fälle danken. Continue reading „Thunfisch-Quark-Torte“
Cooking Star Viertelfinale Reutlingen
[Werbung] Vergangenes Wochenende war ich mit Marcus Schneider von Cooking Concept Reutlingen Cooking Concept und Frank Scholz von Chuchi Reuchlin Pforzheim, in der Jury des Cooking Star Regionalentscheids (Viertelfinale) in Reutlingen. Continue reading „Cooking Star Viertelfinale Reutlingen“
Ziegenkäse Mini-Pizza mit Preiselbeeren und Himbeere
[Werbung] Tolle Snackideen kann man ja nie genug haben. Egal, ob Ein- oder Ausstand, Party oder Picknick man will ja nicht immer Frikadellen und Canapées essen. Continue reading „Ziegenkäse Mini-Pizza mit Preiselbeeren und Himbeere“
Avocado-Limetten-Kuchen mit Matcha-Guss
[Werbung] Schon seit längerem wollte ich mal einen Kuchen mit Avocado backen, weil ich schon soviel davon gehört und gesehen hatte. Eines vorweg: Ich habe selten einen Kuchen gesehen, bei dem soviel geschwindelt und getrickst wurde 🙂 Die gängigen Rezepte versprechen auf den perfekten Food-Bildern einen herrlich avocadogrünen Kuchen mit nur einer Avocado auf 350-400g Mehl? Könnt ihr vergessen, da wird nichts grün, da sind andere „Substanzen“ im Spiel. Continue reading „Avocado-Limetten-Kuchen mit Matcha-Guss“
Mohn-Striezel
Ich mag ja total gerne frischen Hefeblatz, Striezel oder wie man das sonst noch nennt. Hefe habe ich meistens im Haus und da ist der Striezel einfach abwechslungsreich zuzubereiten . Dieses Mal habe ich mich für die Variante Mohn und Frischkäse entschieden und muss sagen: Echt lecker! Probiert es doch mal aus. Hier geht’s zum Rezept: Continue reading „Mohn-Striezel“
Dinkel-Laugen-Herzen
[Werbung] Bald ist ja wieder Valentinstag. Nicht jeder freut sich über Süßes, oder darf es essen. Für alle herzhaften Schleckermäuler unter euch oder euren Besten kommt jetzt die Alternative: Das Laugenherz aus dem Thermomix! Continue reading „Dinkel-Laugen-Herzen“
Ofenkäse mit Röstzwiebel-Speck-Brötchen
Mögt ihr auch so gerne schön geschmolzenen Käse, à la Raclette, Käsefondue oder so?
Manchmal kommt es ja wirklich über mich und dann muss er her, der Ofenkäse. Diesmal hab ich einfach einen Kranz leckerer Mini-Brötchen mit Röstzwiebeln und Speck mit gebacken. Continue reading „Ofenkäse mit Röstzwiebel-Speck-Brötchen“
