Neuer Thermomix® Spatel

Der Drehkellen-Spatel von Calotti® im Test

D63B2C6E-6DB4-48CF-9760-2512F6D40CAC[Werbung] Rund um den Thermomix gibt es ja immer wieder Neuigkeiten und so hatte ich kürzlich die Möglichkeit einen neuen Spatel für den Thermomix zu testen. Es handelt sich bei dem Spatel, der in Kürze auf den Markt kommt um einen Drehkellenspatel aus glasfaserverstärktem Hartkunststoff. Er ist spülmaschinenfest und BPA-frei. Mehr Info’s findet ihr unter Calotti Continue reading „Neuer Thermomix® Spatel“

Rhabarber-Himbeer Kuchen

…mit Marzipan-Creme und Karamell-Topping

Entweder man mag Rhabarber oder man mag ihn nicht. Schwerlich lässt sich da jemand zu seinem Glück zwingen. Wer ihn aber liebt, den führt im Frühling der Weg schnurstracks auf den Markt um frischen, saftigen Rhabarber zu kaufen. Obwohl eigentlich ein Gemüse, ist der Rhabarber doch ein echtes Naturtalent, was Wandlungsfähigkeit betrifft. Rhabarber kann sowohl süß, als auch in herzhaften Kombination seine Aromen wunderbar entfalten und ist darüberhinaus auch noch sehr gesund und kalorienarm.

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Rote Beete-Dinkelbrot mit Walnuss Thermomix®-Rezept

Rote Beete mit Urdinkel und Walnuss, eine spannende Kombi

[Werbung] Die Rote Beete gehört ja zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und ist eine Kulturform der Rübe.

In ihr stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, u.a. viel Vitamin B, Folsäure, Eisen und Kalium. Da ich Rote Beete schon immer gerne mochte, kam die Idee, auch mal ein Brot damit zu backen. Continue reading „Rote Beete-Dinkelbrot mit Walnuss Thermomix®-Rezept“