Mandel-Aprikosen-Tarte | Werbung
Liebt ihr Aprikosen auch so sehr wie ich? Ich muss gestehen, die Aprikose ist eine meiner liebsten Obstsorten. Am Liebsten esse ich sie in Spanien, denn in Deutschland bekommt man oft welche, die für meinen Geschmack zu sauer oder zu mehlig sind. Deshalb kauft man sie am Besten auf dem Wochenmarkt. Dort kann man sie zumindest direkt probieren.
Weiterlesen “Mandel-Aprikosen-Tarte”Rüblikuchen | Werbung
Der Frühling ist da und Ostern steht vor der Tür. Viele essen ja an Ostern gerne Torte. Wer mir länger folgt, weiss, dass ich kein großer Freund von Torten bin und einen tollen Käsekuchen immer vorziehe. Deshalb habe ich mich beeilt euch noch rechtzeitig diesen tollen Rüblikuchen auf den Blog zu bringen.
Weiterlesen “Rüblikuchen”Irish-Christmas-Cake | Werbung
Es gibt ja verschiedene Dinge, die unbedingt in die Weihnachtszeit gehören. Für mich steht da an erster Stelle ein wunderbarer Christstollen aus schwerem Hefeteig. Daneben dürfen allerdings klassische Butterplätzchen nicht fehlen. Dazu gibt es bei mir auch immer Frankfurter Bethmännchen und die leckeren Florentiner dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen. Neu aufgenommen in mein weihnachtliches Repertoire habe ich aber diesen Irish-Christmas-Cake. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und mit dem Whiskeybleibt er super saftig.
Weiterlesen “Irish-Christmas-Cake”Werbung | Pumpkin-Pie
Pumpkin-Pie ist vielleicht dem ein oder anderen als traditioneller, amerikanischer Nachtisch bekannt. Dieser wird besonders gerne an Halloween, Thanksgiving aber auch an Weihnachten gereicht. Allerdings passt sie ebenfalls perfekt in den Herbstanfang. Schließlich ist das die Erntezeit der Kürbisse. Natürlich darf sie aber auch gerade dann gebacken werden, wenn man einfach Lust darauf hat.
Weiterlesen “Pumpkin-Pie”Schoko-Dattel-Kuchen mit Bienenstichkruste | Werbung
Dieses Rezept fällt eindeutig in die Soulfood-Kategorie. Das Beste daran ist aber, dass dieser überaus leckere, schokoladige Kuchen seine Süße hauptsächlich aus Datteln erhält. Diese sorgen auch dafür, dass der Kuchen schön saftig wird und auch bleibt.
Weiterlesen “Schoko-Dattel-Kuchen”Bananenbrot mit Mandeln | Werbung
Wer kennt sie nicht, die vergessenen Bananen! Braun und unansehnlich lugen sie aus dem Obstkorb und oftmals wandern sie von dort direkt in die Biotonne. Das muss aber nicht sein, denn gerade die überreifen Bananen haben eine tolle Süße. Deshalb sind die matschigen Dinger perfekt geeignet, um in einem Bananenbrot verbacken zu werden.
Weiterlesen “Bananenbrot”Werbung | Quark-Gugelhupf
Heute habe ich euch einen köstlichen Gugelhupf gebacken. Durch den enthaltenen Quark ist er herrlich saftig und bleibt auch länger frisch. Er hat ein herrliches Aroma von Tonkabohne und Rumrosinen. Wer keine Rosinen mag, lässt sie einfach weg oder nimmt etwas anderes.
Weiterlesen “Quark-Gugelhupf”Werbung| Apfel-Rührkuchen
Diesmal habe ich euch ein leckeres Apfelkuchen-Rezept mitgebracht. Dieser Apfel-Rührkuchen ist super easy zubereitet und schmeckt saftig und lecker.
Weiterlesen “Apfel-Rührkuchen”Werbung| Zwetschgen-Galette
Habt ihr schon mal eine Galette gebacken? Falls nicht, keine Sorge. Ich habe auch erst dieses Jahr damit angefangen. Ursprünglich kommt die Galette aus Frankreich und kann ganz unterschiedlich zubereitet werden.
Weiterlesen “Zwetschgen-Galette”Werbung| Marmorkuchen
Eigentlich ist Marmorkuchen ja kein aufregendes Rezept. Jeder kennt ihn, aber irgendwie mögen ihn auch alle oder irre ich mich? Trotzdem sind es gerade diese einfachen Rezepte, die man manchmal vergeblich sucht, weil heutzutage fast alles neu interpretiert, aufgepimpt oder sonstwie aufgehübscht werden muss.
Weiterlesen “Marmorkuchen”