Werbung| Pflaumen-Crumble
Pflaumen-Crumble mit Mohn
Habt ihr schon einmal ein Crumble zubereitet? Falls nicht, solltet ihr das schnellstmöglich nachholen. Diese englisch/amerikanische Spezialität fällt für mich in die Kategorie: Schnelles, faules und warmes Kuchendessert.
Bei einem Crumble kann man frische oder auch Dosenfrüchte verwenden, die in eine Pie- oder Auflaufform gegeben und mit einer Art Butterstreusel bedeckt und anschließend im Ofen gebacken werden. Man kann es mit Eis, Schlagsahne oder Vanillesauce servieren und sowohl als Nachtisch, als auch zum Nachmittagskaffee reichen. Alles ist in 5 Min. vorbereitet und deshalb ein tolles Last-Minute-Rezept für unangekündigten Besuch.
Ebenfalls sehr lecker ist eine Variation mit Kirschen oder Aprikosen. Falls die Früchte sehr sauer sein sollten, würde ich sie mit etwas braunem Zucker vermischen, dadurch kommt auch noch eine schöne Karamellnote in das Crumble. Auch ein Mix an unterschiedlichen Obstsorten ist sehr gut umsetzbar.
Ein anderes leckeres Crumble-Rezept findest du hier: Apfel-Crumble
Wenn euch das Rezept gefallen hat, folgt mir doch gerne und lasst ein Like oder einen Kommentar da. Weitere leckere Rezepte findet ihr auf der Startseite im Verzeichnis Lindenthalerin
Danke, dass ihr vorbeigeschaut habt und bis zum nächsten Mal,
Eure Lindenthalerin💕👩🏼🍳
Zutaten:
- 500 g geviertelte Pflaumen
- 1/2 Pck. Mohnfix
- 100 g Dinkelmehl Typ 630
- 60 g Butter, kalt gewürfelt
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung des Pflaumen-Crumble:
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Eine Auflaufform [22×22] mit den Pflaumen belegen und mit dem Mohnfix vermischen
- Butter, Mehl, Zucker, Zimt und Salz in den Mixtopf geben und zu Streuseln verkneten |TM|10sec.|Stufe 6|
- Streusel über die Pflaumen geben und für 25-30 min in den Backofen stellen
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