[Werbung] Ungarische Dinkel-Langos
In Köln gibt es jedes Jahr auf einem der vielen Weihnachtsmärkte einen Lángos-Stand, wo ich diese wunderbare Spezialität kennengelernt habe und immer begeistert dabei zuschaute wie sie dort ganz frisch zubereitet wurde. Oft ist es jedoch so, dass man sich an bestimmte Dinge nicht herantraut, weil das Selbstvertrauen fehlt, so etwas auch zubereiten zu können. Das ist bei mir nicht anders. Weiterlesen „Ungarische Dinkel-Langos“
Diese Blätterteig-Quiche ist schnell zuzubereiten. Ganz Eilige können auch ein Glas Stangenspargel kaufen, ich bevorzuge aber den frischen zu verarbeiten.