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Rote-Bete-Walnuss-Gugelhupf

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Werbung durch Verlinkung | Rezept für Rote-Bete-Walnuss-Gugelhupf

Mit weißer Schokolade dekorierter Rote-Bete-Gugelhupf dekoriert mit Hortensien und Gibson&Sons Greek Border Geschirr
Rote-Bete-Gugelhupf

Am 15.11. ist der internationale Tag des Gugelhupfs #unnützeswissen. Der Gugelhupf, auch Guglhupf, Bundt Cake oder kurz Gugl genannt, ist eine Bezeichnung für einen Kuchen mit unverwechselbarer Form. Dabei kann der Gugelhupf durchaus aus verschiedenen Teigen gebacken und sowohl süß, als auch herzhaft sein. Er wird immer wieder neu interpretiert, denn die Auswahl an Gugelhupf-Backformen ist einfach enorm. Aber nicht nur die Muster, auch das Material der Backformen ist sehr vielfältig. Ob Metall, Keramik, Glas oder Silikon, jeder kann nach seiner Vorliebe eine passende Form finden.

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Rote Beete-Dinkelbrot

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Rote Beete-Dinkelbrot aus Urdinkel mit Walnuss, eine spannende Kombi

Rote Beete-Dinkelbrot mit Walnüssen auf Holzbrett
Rote Beete Dinkelbrot mit Walnüssen

Werbung | Rote Beete-Dinkelbrot

Wusstet ihr schon, dass die Rote Beete zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört? Rote Beete ist eine Kulturform der Rübe.

In ihr stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, u.a. viel Vitamin B, Folsäure, Eisen und Kalium. Da ich Rote Beete schon immer gerne mochte, kam mir die Idee, auch mal ein Brot damit zu backen.

Dieses Rezept möchte ich gerne mit euch teilen, denn wir waren total davon begeistert und es war sehr lecker, hatte eine tolle Kruste und dank der roten Beete blieb es länger frisch als herkömmliche Brote.

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