Crispy Christmas

Blogger Café by Seidl 4.0 Crispy Christmas | Werbung

Crispy Christmas: Kalbfleisch-Pommes mit Leber-Mayonnaise und Radieschen-Gurken-Salat angerichtet auf weihnachtlich dekoriertem Esstisch.
Kalbfleischpommes mit Lebermayonnaise

Ende November gab es wieder ein spannendes Blogger Café by Seidl 4.0. Ich habe euch ja mittlerweile schon von einigen dieser Events berichten dürfen, z.B die Goldene Festtagsküche. Es ist jedes Mal eine aufregende Geschichte, da wir im Vorfeld noch nicht ganz genau wissen, was wir auf welche Art und Weise zubereiten werden.

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Rote Beete-Dinkelbrot

Rote Beete-Dinkelbrot aus Urdinkel mit Walnuss, eine spannende Kombi

Rote Beete-Dinkelbrot mit Walnüssen auf Holzbrett
Rote Beete Dinkelbrot mit Walnüssen

Werbung | Rote Beete-Dinkelbrot

Wusstet ihr schon, dass die Rote Beete zur Familie der Fuchsschwanzgewächse gehört? Rote Beete ist eine Kulturform der Rübe.

In ihr stecken jede Menge gesunde Inhaltsstoffe, u.a. viel Vitamin B, Folsäure, Eisen und Kalium. Da ich Rote Beete schon immer gerne mochte, kam mir die Idee, auch mal ein Brot damit zu backen.

Dieses Rezept möchte ich gerne mit euch teilen, denn wir waren total davon begeistert und es war sehr lecker, hatte eine tolle Kruste und dank der roten Beete blieb es länger frisch als herkömmliche Brote.

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