EIn Teig, fünf verschiedene Sorten Plätzchen, geht das überhaupt? Ich bin der Meinung ja! Jedes Jahr in der Weihnachtszeit geht er von neuem los, der Konkurrenzkampf zwischen Müttern, Schwiegermüttern und -töchtern, Arbeitskollegen und Freunden. Weiterlesen „Vanillemürbchen oder Plätzchenteig für Faule“
Schlagwort: Plätzchen
Frankfurter Bethmännchen
[Werbung] Frankfurter Bethmännchen Rezept:
Einige wissen ja bereits, dass ich aus Hessen komme aber bereits seit über 20 Jahren in Köln wohne. Jede Region hat ihr typischen Weihnachtsgebäck, etwas das unbedingt dazu gehört, sonst wäre es kein Weihnachten. Für die einen sind das die Nürnberger Lebkuchen oder die Aachener Printen , für mich sind es Frankfurter Bethmännchen. Weiterlesen „Frankfurter Bethmännchen“
Veganes Backtrennmittel (weizenfrei) selbst herstellen
Euer eigenes Backtrennmittel herzustellen, oft BTM in Rezepten abgekürzt, hat den Vorteil die beiden Arbeitsschritte Backformen zu fetten und danach zu bemehlen zusammenzufassen. Die Herstellung ist denkbar einfach und benötigt nur 3 Zutaten: Weiterlesen „Veganes Backtrennmittel (weizenfrei) selbst herstellen“
Apfel-Birnen-Mus nach Oma Gretel
Apfel-Birnen-Mus nach Oma Gretel | Werbung
Dieses Apfel-Birnen-Mus nach Oma Gretel ist pure Kindheits-Erinnerung
Dieses leckere Apfel-Birnen-Mus mit einer dezenten Zimt-, Vanille- und Zitrusnote weckt bei mir unweigerlich Kindheitserinnerungen an meine heißgeliebte Oma Gretel. Sie hat es regelmäßig für mich nach der Schule zubereitet und dazu gab es leckeren Milchreis.
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Video-Anleitung zum Brötchen schleifen und falten
Video-Anleitung zum Brötchen schleifen und falten | Werbung
Exotische Kürbis-Creme-Suppe
Exotische Kürbis-Creme-Suppe | Werbung
Die beste Exotische Kürbis-Creme-Suppe überhaupt
Draußen wird das Wetter ja zur Zeit immer trüber, bei manchen sinkt bereits die gute Laune Richtung Keller und was man anziehen soll, weiß man auch nicht so recht.
Weiterlesen „Exotische Kürbis-Creme-Suppe“Odenwälder Kochkäse
Odenwälder Kochkäse | Werbung
Wie einige von euch bereits wissen, komme ich ja aus Hessen, wo wir einige liebenswerte Gerichte haben, die vielleicht nur Hessen lieben können. Dazu gehört neben „Grüner Soße mit Kartoffeln“ und dem beliebten „Handkäse mit Musik“ auch der „Odenwälder Kochkäse“.
Pflaumenmus ohne Gelierzucker
Pflaumenmus ohne Gelierzucker | Werbung
Ein einfaches und gelingsicheres Rezept für Pflaumenmus ohne Gelierzucker
Nicht mehr lange und die restlichen Pflaumen sind auf den Märkten und den Supermarkt-Auslagen verschwunden. Jetzt könnt ihr euch noch schnell den Geschmack des Sommers in Einmachgläsern konservieren damit ihr euch in der trüben Winterzeit daran erfreuen könnt.
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Saftiger Dinkel-Schokoladen-Kuchen
Saftiger Dinkel-Schokoladen-Kuchen | Werbung
Ein Saftiger Dinkel-Schokoladen-Kuchen ist der Allrounder für alle Gelegenheiten
Draußen herbstelt es schon kräftig, die Regenfälle häufen sich und die Sonne kommt seltener zum Vorschein. Damit wir nicht alle in Trübsal verfallen muss etwas her, dass die Laune hebt. Dieser Kuchen ist zu jedem Anlass ein Knaller. Ich habe ihn schon vielfach gebacken und er kommt immer sehr gut an und schmeckt einfach fantastisch.
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Zwetschgenkuchen mit Dinkel und Hefe
Zwetschgenkuchen mit Dinkel und Hefe | Werbung
Dieser Zwetschgenkuchen mit Dinkel und Hefe wird euch begeistern
Eine schöne Kindheitserinnerung sind Sonntagnachmittage in der Sommersaison. Da wurde irgendwo in der Familie ein Blech Kuchen gebacken und dann traf man sich bei diesem oder jenem um heftig durcheinander zu reden und sich ein Stück nach dem anderen in den gierigen Bauch zu schieben. So zumindest habe ich das als Kind empfunden.
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