Spaghetti al Limone | Werbung
Wie von der Amalfiküste: Spaghetti al Limone mit Kaviar
Als ich diesen Sommer in Neapel auf Pressereise war, gab es ein kulinarisches Highlight, das mich sofort abgeholt und begeistert hat: Die wunderbaren Spaghetti al Limone, die man in der L‘Antica Trattoria in Sorrento serviert. Umhüllt von einer leichten und überaus köstlichen Zitronensauce, werden die hausgemachten Spaghetti in einer ausgehöhlten, halbierten Zitrone angerichtet. Obenauf kommt als Sahnehäubchen noch ein feines Kaviar-Topping und fertig ist der perfekte Genussmoment.
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