Neujahrsbrezel

Neujahrsbrezel aus süßem Hefeteig | Werbung

Neujahrsbrezel aus Hefeteig  mit Zopfauflage aus Abkühlgitter mit bunten Pompons im Bild
Neujahrsbrezel

In vielen Ländern, bzw. Regionen ist es üblich ein besonderes Gebäck zu Neujahr zu backen. Das schlägt sich auch in der alten Bezeichnung „Neujährchen“ nieder, die es heute noch vielerorts gibt. Genauso wie der Dreikönigskuchen, z.B. mein Roscón de Reyes , ist dies eine sehr schöne, alljährliche Tradition im oft trüben und ungemütlichen Winter.

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