Entenbrust Sous-vide

Entenbrust Sous-Vide | Werbung

Aufgeschnittene Entenbrust Sous-vide mit Gnocchi und Glühweinkirschen auf weißem Porzellanteller

Entenbrust Sous-Vide Mit Gebratenen Gnocchi und Rotweinkirschen

Dieses Rezept habe ich im letzten Jahr für das Rezepte mit Herz Magazin entwickelt. Es war damals Hochsommer, als ich es zubereiten wollte und auf ein großes Problem stieß. Nirgendwo konnte man Entenbrüste kaufen und ich hatte keine Ahnung warum. Nach umfangreicher Recherche fand ich die Antwort.

Weiterlesen „Entenbrust Sous-vide“