Neuer Calotti Spatel für den Thermomix®

Der Drehkellen-Spatel von Calotti® im Test

D63B2C6E-6DB4-48CF-9760-2512F6D40CAC[Werbung] Rund um den Thermomix gibt es ja immer wieder Neuigkeiten und so hatte ich kürzlich die Möglichkeit einen neuen Spatel für den Thermomix zu testen. Es handelt sich bei dem Spatel um einen Drehkellenspatel aus glasfaserverstärktem Hartkunststoff. Er ist spülmaschinenfest und BPA-frei. Bestellen könnt ihr ihn hier: Calotti Spatel   „Neuer Calotti Spatel für den Thermomix®“ weiterlesen

Rhabarber-Himbeer Kuchen

…mit Marzipan-Creme und Karamell-Topping

Entweder man mag Rhabarber oder man mag ihn nicht. Schwerlich lässt sich da jemand zu seinem Glück zwingen. Wer ihn aber liebt, den führt im Frühling der Weg schnurstracks auf den Markt um frischen, saftigen Rhabarber zu kaufen. Obwohl eigentlich ein Gemüse, ist der Rhabarber doch ein echtes Naturtalent, was Wandlungsfähigkeit betrifft. Rhabarber kann sowohl süß, als auch in herzhaften Kombination seine Aromen wunderbar entfalten und ist darüberhinaus auch noch sehr gesund und kalorienarm.

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Avocado-Limetten-Kuchen mit Matcha-Guss

[Werbung] Schon seit längerem wollte ich mal einen Kuchen mit Avocado backen, weil ich schon soviel davon gehört und gesehen hatte. Eines vorweg: Ich habe selten einen Kuchen gesehen, bei dem soviel geschwindelt und getrickst wurde 🙂 Die gängigen Rezepte versprechen auf den perfekten Food-Bildern einen herrlich avocadogrünen Kuchen mit nur einer Avocado auf 350-400g Mehl? Könnt ihr vergessen, da wird nichts grün, da sind andere „Substanzen“ im Spiel. „Avocado-Limetten-Kuchen mit Matcha-Guss“ weiterlesen