Hundekekse

[Werbung] Diese Hunde-Leckerchen backe ich schon seit einigen Jahren und man schleimt sich damit wirklich hervorragend bei allen Vierbeinern der Nachbarschaft ein.

Zu diesem Rezept gibt es auch lustige Anekdoten, z.B habe ich mal welche mit Serranoschinken gemacht und auf einer Platte zum abkühlen in die Küche gestellt. Als ich nach einem Hundespaziergang nach Hause kam, fehlte ein nicht unerheblicher Teil  der Leckerchen und meine Familie teilte mir unisono mit: „Sehr lecker das Knabbergebäck, aber da fehlt Salz!“

Zutaten:

  • 400g Leber, Fleisch oder Gekochter Schinken in kleinen Stücken
  • 200g Dinkelmehl
  • 200g kernige Haferflocken
  • 2 Eier
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL gehackte Pfefferminze

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  2. Petersilie und Pfefferminzblätter in den Mixtopf geben 6sec/Stufe 5 aufs laufende Messer fallen lassen
  3. restliche Zutaten zu fügen und zerkleinern 20 sec./ Stufe 8
  4. Mit feuchten Händen kleine, der Größe des Hundes angemessene, Kugeln formen (bei uns haben die ca. 2cm Durchmesser
  5. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Abstand zu einander legen
  6. ca. 20min hart ausbacken
  7. Wenn komplett abgekühlt in Blechdosen aufbewahren

 

Wir variieren dieses Rezept ständig und verarbeiten Aufschnitt-Reste, Käse, Quark oder Lachs. Die Leckeren wurden bisher von allen Hunden geliebt und zur Belohnung eingesetzt.

Viel Spass und euren Vierbeinern guten Appetit, wünscht euch eure Lindenthalerin💕👩🏼‍🍳🐕!

5 Antworten auf „Hundekekse

    • lindenthalerin

      Liebe Jessica, wie im Rezept beschrieben, ist die richtige Lagerung sehr wichtig. Außerdem dass sie gut durchgebacken sind. Bei uns sind sie problemlos 6 Monate haltbar, wenn sie in Blechdosen bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Liebe Grüße, deine Lindenthalerin 👩🏼‍🍳💕

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